Ethanol là gì ? Ứng dụng và tai hại của Ethanol

Ethanol là gì ? Ứng dụng và tai hại của Ethanol

Ethanol là một hợp chất hữu cơ được ứng dụng khá nhiều trong đời sống sinh hoạt hằng ngày. Vậy, thực chất ethanol là gì? Ứng dụng của ethanol như thế nào? Nó có tác hại gì không? Và cách bảo quản an toàn ethanol thế nào? Hãy tìm hiểu ngay.

>> Xem thêm :

Ethanol là gì?

Ethanol (etanol) còn được biết đến như là rượu etylic, ancol etylic, rượu ngũ cốc hay cồn. Đây là một hợp chất hữu cơ dễ cháy, không màu. Là một trong các rượu thông thường có trong thành phần của đồ uống chứa cồn. Trong cách nói dân dã nó được nhắc đến một cách đơn giản là rượu.

Ethanol được sản xuất dựa vào quy trình lên men những nguồn hydratcacbon có trong tự nhiên. Như lúa mì, lúa mạch, đường, ngô, sắn, mùn, gỗ, … Một cách khác, trong công nghệ tiên tiến tổng hợp hóa dầu, Ethanol được điều chế bằng dây chuyền sản xuất công nghệ tiên tiến hydrat hóa khí etylen bằng chất xúc tác acid. Ngoài ra, nó cũng được điều chế trải qua con đường làm tinh khiết giữa ethanol và nước .
Đây là một hợp chất hữu cơ dễ cháy, không màu

Phân biệt Ethanol và Methanol

Ethanol và methanol là hai dạng cồn công nghiệp thông dụng nhất lúc bấy giờ. Cả hai đều được sản xuất theo giải pháp lên men và chưng cất .

Methanol được dùng trong công nghiệp làm dung môi hòa tan các chất vô cơ, hữu cơ hay chiết xuất các loại dầu và điều chế các chất công nghiệp khác. Tuy nhiên, khác với ethanol, cồn methanol không tốt cho cơ thể người. Khi ngộ độc Methanol, có các biểu hiện: đau đầu, mệt, buồn nôn, nôn, giảm thị lực, nặng hơn sẽ bị mù, co giật, giãn đồng tử, suy sụp tuần hoàn, suy hô hấp, tử vong. Methanol cũng gây ngộ độc mạn (do tiếp xúc) làm giảm thị lực.

Ngày nay, hàm lượng được cho phép trong rượu uống là 0,1 %, nhưng thực tiễn những cơ quan chức năng kiểm tra những mẫu rượu trên thị trường thì hàm lượng này cao hơn rất nhiều ( từ 70 đến 700 % ) .

Những ứng dụng của Ethanol là gì?

Trong công nghiệp

  • Làm dung môi: Phần lớn lượng Ethanol được dùng làm dung môi trong ngành công nghiệp dược phẩm, nước hoa, in ấn, sơn, điện tử, dệt may, để pha chế,… Đồng thời, Ethanol là một dung môi hoàn hảo giúp hòa tan các chất và ngăn ngừa sự kết tinh của thành phần trong mỹ phẩm.
  • Làm nhiên liệu: Etanol có thể sử dụng như là nhiên liệu cồn (thông thường được trộn lẫn với xăng) và trong hàng loạt các quy trình công nghiệp khác. Đặc biệt nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm chống đông lạnh vì điểm đóng băng thấp của nó. Ngoài ra thì Ethanol còn được dùng làm nhiên liệu dùng cho đèn cồn trong phòng thí nghiệm. Dùng thay xăng làm nhiên liệu cho động cơ đốt trong.
  • Làm nguyên liệu: Trong công nghiệp thì Ethanol được dùng làm nguyên liệu để sản xuất các hợp chất hữu cơ khác như đietyl ete, axit axetic,… Etanol là nguồn nguyên liệu hóa học đa dụng. Trong thời gian qua đã được sử dụng với phạm vi thương mại để tổng hợp hàng loạt các mặt hàng hóa chất với sản lượng lớn khác. Hiện nay, nó đã được thay thế trong nhiều ứng dụng bằng các nguyên liệu hóa dầu khác rẻ tiền hơn.

Ngành y tế

Cồn Ethanol được sử dụng thoáng đãng trong y tế với tính năng chống vi trùng, vi sinh vật. Bên cạnh đó, Ethanol còn được dùng để sản xuất thuốc ngủ vì nó hoàn toàn có thể gây mê, gây buồn ngủ cho người sử dụng .
Đặc biệt, người ta còn dùng Ethanol ( 70 – 90 % ) để tiệt trùng những thiết bị, dụng cụ, vết thương, … Bởi nó có tính sát khuẩn cao. Đồng thời, nó còn có hiệu suất cao khi chống lại phần nhiều những loại vi trùng và nấm cũng như nhiều loại virus, … Khi sát khuẩn vết thương, tùy vào nhu yếu và hướng dẫn của bác sĩ mà tất cả chúng ta sẽ cần dùng dung dịch cồn có nồng độ khác nhau .

Điều chế đồ uống

Ethanol là cồn, chính cho nên vì thế nó là thành phần chính để làm đồ uống có cồn. Khi đó, Ethanol sẽ được chuyển hóa như một nguồn năng lượng phân phối chất dinh dưỡng. Đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa nếu uống với lượng vừa phải. Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều rượu thì sẽ gây hại cho sức khỏe thể chất của bạn. Đặc biệt là khi nồng độ cồn trong máu vượt quá 0.5 % sẽ gây hôn mê sâu. Thậm chí dẫn đến tử trận cho người sử dụng .
Ethanol là thành phần chính để làm đồ uống có cồn

Nguy cơ tiềm ẩn từ Ethanol là gì?

  • Etanol và các hỗn hợp của nó (cồn 50 độ trở lên) là các chất dễ cháy và dễ dàng bắt lửa. Chính vì thế rất dễ gây cháy nổ. Gây thiệt hại về tài sản và con người nếu không bảo quản đúng cách.
  • Etanol trong cơ thể người được chuyển hóa thành axêtalđêhít. Mà đây lại là một chất có độc tính cao hơn so với etanol. Axêtalđêhít liên quan tới phần lớn các triệu chứng lâm sàng liên quan tới rượu. Người ta đã nghiên cứu và chứng minh mối liên quan giữa rượu và các nguy cơ của các bệnh nguy hiểm. Ví dụ như bệnh xơ gan, ung thư và đặc biệt là chứng nghiện rượu.
  • Mặc dù etanol không phải là chất độc có độc tính cao. Nhưng nó có thể gây ra tử vong khi nồng độ cồn trong máu đạt tới 0,4% – 0,5% hoặc cao hơn. Với nồng độ 0,3-0,4% gây ra tình trạng hôn mê. Kể cả khi nồng độ thậm chí thấp hơn 0,1% cũng có thể sinh ra tình trạng say.
  • Người ta cũng đã chỉ ra mối liên quan tỷ lệ thuận giữa etanol và sự phát triển của Acinetobacter baumannii. Đây là một loại vi khuẩn gây ra viêm phổi, viêm màng não và các viêm nhiễm hệ bài tiết. Sự phát hiện này là minh chứng cho sự nhầm lẫn phổ biến. Cho rằng uống rượu có thể giết chết nhiều loại vi khuẩn gây các bệnh truyền nhiễm.

Ethanol có thể gây tử vong nếu uống quá nhiều

Bảo quản Ethanol

Ethanol phải được cất trong khu vực thông gió tốt. Tránh xa ánh nắng mặt trời, những nguồn gây cháy và những nguồn nhiệt khác. Ethanol và hỗn hợp của nó với nước chứa trên 50 % Ethanol ( cồn 50 độ trở lên ) là những chất dễ gây cháy và dễ bắt lửa. Do đó, hãy dữ gìn và bảo vệ Ethanol tránh xa những bình xịt, những nguyên tố dễ cháy, oxy hóa, chất ăn mòn. Và cách xa những loại sản phẩm dễ cháy khác .
Bảo quản ethanol tránh xa các nguồn nhiệt
Trên đây là những thông tin về Ethanol và những ứng dụng, những mối đe dọa và cách dữ gìn và bảo vệ quản về hợp chất hữu cơ này. Mong rằng những thông tin trên sẽ đưa lại những kiến thức và kỹ năng có ích cho bạn. Cảm ơn những bạn đã dành thời hạn chăm sóc theo dõi bài viết !

tinh nang cua may loc nuoc nano

nguyenhoang

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *